一、专业简介
应用化学专业始建于1998年，2004年获得硕士学位授予权，是山东省省级特色专业、首批应用型特色名校立项建设专业及山东省高水平应用型立项建设专业，也是山东省唯一以化妆品和洗涤剂为研究方向的专业，2021年获批国家一流专业建设点，在省内外日化领域已形成鲜明特色和优势。本专业以化学、化工和生物技术为基础，突出生物学与化妆品学
交叉科学研究，深化产教融合，借助高精尖的日用化学品制备及功效评价设备，充分挖掘国内外特色资源，开展化妆品和洗涤用品的基础理论、关键技术、生产管理等相关的教学和研究工作，使学生熟练掌握日化产品的原料特性、制备工艺和功效性能，为国内外日化行业研发、生产及安全监管提供技术支持及人才储备。本专业师资力量雄厚，现有专任教师25人，均具有博士学位，其中教授6人（二级教授2人），副教授6人，具有高级职称的教师占比为48%，享受国务院特殊津贴2人、教育部新世纪优秀人才1人，省级人才1人。多名老师在省级、校级青年教师教学比赛中获奖。
二、培养目标
本专业立足山东，面向全国，服务于山东省新旧动能转换中的高端化工和医养健康产业。培养学生德智体美劳全面发展，具有健全人格和较高的人文修养，系统扎实地掌握化学基础知识、基本理论和研究方法，掌握日用化学品（化妆品和洗涤用品）等专业知识，富有较强的创新意识和实践能力，能在日用化学等相关领域从事科学研究、技术开发、生产、管理等工作的高素质创新应用型人才。
三、专业特色
（一）美丽产业助力“美好生活”
化妆品及洗涤用品产业是满足人民对美好生活向往的美丽产业，本专业方向明确、特色鲜明，围绕化妆品和洗涤用品产业培养了大批优秀应用型人才，在山东乃至全国具有一定的影响力。
（二）重视学生实践能力培养
拥有“山东省日化协会化妆品行业发展部”、“山东省化妆品行业协会产学研”等多元教学实践平台，与华熙生物、福瑞达等20多家国内外知名日化企业，建立以学生学习、实践、研究、创新为主的“集约式”实训体系，把行业需求融入人才培养各环节。近几年，学生团队自主开发了食品级口红、玫瑰面膜等50余款化妆品，在全国大学生化妆品相关大赛中，取得金奖8项、银奖15项、铜奖6项的好成绩。
四、主要专业课程
《化妆品原料学》是应化专业学生要学习的基础专业教育课程，化妆品原料的质量、检测、特点等对于化妆品质量、安全、功效至关重要。本课程主要介绍化妆品中使用的原料，包括化妆品原料的历史和发展过程，着重从化妆品原料的基本类型、特点、性质等基本特征来讲授化妆品原料学基本知识，主要内容包括：化妆品油脂与蜡质原料、粉质胶质溶剂原料、香料与色素、防腐剂与抗氧化剂、保湿美白防晒抗皱、天然原料等部分。本课程的主要任务是使学生了解化妆品中常见的各种类型原料的概况，为进一步学习了解化妆品知识打下扎实的基础，了解当今化妆品生产、使用的新方向。同时建立或巩固对化妆品科学的研究兴趣与素养、提高其探究性地学习、创新性地思维的能力，为后续专业课程的学习奠定坚实的基础。
《化妆品工艺学》是应用化学专业学生的一门专业核心课程。该课程的教学内容涵盖了皮肤、毛发与牙齿科学、乳化技术、胶体流变学性质及其在化妆品中的应用、化妆品生产设备、化妆品微生物学等方面的知识，涉及了产品标准、检验方法与功效评价、化妆品政策、法规等方面内容。该课程的核心内容是各类化妆品的配方设计原则、原料组成、制备工艺和典型配方实例等专业知识的传授。通过本课程的学习，培养学生设计化妆品配方、制备化妆品的技能，为学生将来从事化妆品研发、生产、检验、功效评价等相关工作奠定基础，课程穿插国际化妆品大牌配方品质和技术，培养学生科研思维和精益求精的工作作风。
《日用化学品分析与评价》是应用化学专业的一门专业核心课程。该课程主要参考我国国家标准和行业标准中的分析方法，较为系统全面地介绍有关化妆品和洗涤剂的检验，论述化妆品和洗涤剂的组成、分类、分样方法以及化妆品和洗涤剂理化性能和产品的检验方法等内容。通过本课程的学习，使学生掌握分析、检测和评价日化产品的基本原理、基本知识和技能，为日后从事日化产品的研发、生产、检测和功效评价以及质量监督等工作奠定良好的基础。是培养日化行业化验人员的整体知识结构及能力结构的重要组成部分。
五、就业去向
本专业依托各种大创、全国化妆品配方大赛等项目，学生大二即可进入专业实验室参与科学研究，根据兴趣爱好自主研发化妆品，科研思维能力和创新创业能力得到系统锻炼、培养和提升，在考研复试及工作面试中优势明显。近几年，学生考研录取率达40%，主要对口就业企业有：珀莱雅、百雀羚、华熙生物、福瑞达、科丝美诗、曼秀乐敦、诺斯贝尔、博科生物、莱博药妆等。
六、联系我们
专业负责人：王领
通讯地址：济南市长清区大学路3501号化学与制药学部B306室
咨询电话：0531-89631212
电子邮件：lingw@qlu.edu.cn
招生咨询QQ：155263515
